Description
В советские времена яичница была частым гостем на нашем столе. Но в наше время домочадцев этим не удивишь. Приходится включать фантазию. Видела что-то похожее в программе "Смак". Вот такое блюдо у меня получилось.
Ingredients
-
Хлеб
2 ломт.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук зеленый
-
Зелень
Cooking
Отрезаем 2 куска хлеба с корочкой.
Аккуратно вырезаем серединку так, чтобы не повредить корочку.
Разбиваем 2 яйца в отдельную посуду на каждую порцию.
Добавляем мелко нарезанный чеснок.
Солим, перчим. При желании добавляем любимые специи.
Добавляем зелень, у меня замороженная смесь зелёного лука и петрушки с собственного огорода.
Отправляем наши корочки-рамочки на разогретую сковородку с растительным маслом.
Выливаем начинку в каждую рамочку, прикрываем крышку и поджариваем с одной стороны.
Через пару минут аккуратно переворачиваем.
Вот такой получился результат: аромат чеснока, яиц и хлеба возбуждает аппетит!
А вот и второй кусочек! Приятного аппетита!
Замечательной добавкой будет винегрет!
Вариант яичницы в кусочках батона!
Вариант подачи холодным зимним вечером с закуской из фаршированного перца овощами, сделанного тоже своими руками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.