Description
Это очень вкусный, нежный и воздушный десерт. Заходите, угощайтесь и наслаждайтесь :)
Ingredients
-
Маскарпоне
300 г
-
Сливки
280 г
-
Шоколад белый
200 г
-
Фрукты
-
Сахар
50 г
-
Печенье
70 г
-
Соль
Cooking
На водяной бане растопим шоколад, затем добавим сахар и щепотку соли
Миксером взбиваем сливки (я брала с жирностью 35%). В сливки добавляем маскарпоне и остывший шоколад, взбиваем все вместе еще раз.
Подготовленную форму (у меня прямоугольная) застилаем пищевой пленкой. Первым слоем выкладываем половину взбитой смеси из маскарпоне и сливок. Затем выкладываем фрукты или ягоды (у меня консервированный персик), можно положить варенье или джем
Теперь выкладываем оставшийся маскарпоне, аккуратно разравниваем. И последним выкладываем кусочки печенья.
Заворачиваем тортик пищевой пленкой и оставляем в морозильнике на 6 часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.