Description
Легкое в приготовлении, очень приятное на вкус и красивое на вид блюдо! Не стыдно подать на стол гостям!
Ingredients
-
Картофель
7 шт
-
Рыба
250 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Сметана
100 г
-
Сливки
100 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
Cooking
Продукты для приготовления картофельной запеканки с копченой рыбой.
Картофель моем, чистим и нарезаем кружочками одинаковой толщины. С рыбы снимаем кожицу, убираем все косточки и нарезаем тонкими ломтиками. Укроп мелко нарезаем.
Форму для запекания обязательно нужно смазать сливочным маслом. Нарезку из картофеля и рыбы укладываем в форму слоями и посыпаем укропом.
В отдельной чашке хорошенько взбиваем сливки, добавляем к ним сметану и перец, аккуратно перемешаем. Вот здесь нужно посолить, но рыба уже соленая, поэтому соли добавим чуть-чуть!
Аккуратно, ровным слоем, распределить смесь из сметаны и сливок поверх картофеля с рыбой. Желательно прикрыть фольгой, но не плотно, чтобы был зазор. Затем ставим в духовку на 40-45 минут при 200 град.
Всего через 45 минут наша картофельная запеканка с копченой рыбкой готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.