Хлебные гнeзда с рыбкой

Description

Этот рецепт случайно попался мне в интернете. Решила попробовать таким способом накормить своего сынишку-привереду рыбкой. Хотя лопали мы с ним вместе, так как такие гнeзда мне и самой очень понравились.

Ingredients

Батон
Филе рыбное
Лук репчатый
Укроп
Сметана
Соль
Масло растительное
Молоко

Cooking

Батон нарезать на кусочки толщиной примерно 2 см.

Хлеб вымочить в молоке.

Филе рыбы нарезать маленькими кусочками. Добавить измельченный репчатый лук и мелконарезанный укроп. Посолить и тщательно перемешать.

Хлеб отжать слегка, выложить в форму для запекания, которую надо слегка смазать растительным маслом. Сделать в каждом кусочке углубления, прижимать осторожно, чтобы не поломать края.

Выложить рыбную начинку.

Сверху смазать сметаной (можно заменить майонезом). Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.