Description

Картофельные маффины или драники по-американски
Вы любите драники? Да, ответите вы, но они такие калорийные и, к тому же, жареные. Это не есть хорошо. Ну, тогда давайте попробуем мой вариант. Это, конечно, не совсем драники. Но по вкусу очень похоже. И, кроме того, они обогащены всеми полезностями шпината и творога. Попробуем? Это блюдо подойдет и в качестве сытного завтрака, и в качестве гарнира. А подарила мне этот рецепт девочка вегетарианка.

Ingredients

  • Картофель

    4 шт

  • Шпинат

    1 пуч.

  • Творог

    200 г

  • Укроп

    1 пуч.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Яйцо куриное

    1 шт

Cooking

step-0
Очистить картофель.
step-1
Вымыть и просушить шпинат
step-2
Можно использовать творог, а можно и такую брынзу.
step-3
Все ингредиенты измельчить (на терке или с помощью комбайна), добавить яйцо, соль, специи. Выложить в формы для маффинов. Выпекать минут 20-25.
step-4
Я подавала маффины в качестве гарнира к муссу из лосося http://www.povarenok.ru/recipes/show/58576/
step-5
К маффинам очень хорош укропный соус http://www.povarenok.ru/recipes/show/58576/
step-6
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/10_07_11/446299.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/10_07_11/small/446299.jpg[/img][/url]
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.