Всё предварительно моем и чистим. Режем картофель кубиками, мясо - кусочками поменьше, лук - полукольцами, чеснок - пластиночками, грибочки - на 4 части.

На дно горшочка выкладываем слоями: - пару долек чеснока - мясо - лук - картофель и ещё пару долек чеснока.

Далее: - грибы - картофель - лук - чеснок.

То есть мясо только внизу, лук и грибы попеременно пересыпаны луком и чесноком. Сверху - соль и специи по вкусу, залить всё бульоном (или водичкой), чтобы на 2-3 см не доставала до верха горшочка (это примерно 150 г воды). Вода в горшочке сильно кипит!!! И уже сверху - ложечку сметаны или сливочного масла.

Ставим в микроволновку на полной мощности на 10 мин. (у меня макс. мощность 850 w). Мясо нежное, получилось очень ароматно, ничем не уступает духовке.