Description
Да, да не удивляйтесь, печенье из семечек. Перебирала свои давние рецепты и среди них обнаружила один очень интересный рецепт. Откуда он у меня появился, не знаю и не помню, но видимо взяла себе, чтобы попробовать, да не вышло сразу. Ну а потом забылось. Правда, название необычно звучит? Вот и во мне пробудился интерес, и сейчас уже, решила этот рецепт испытать. И вот тем, что получилось, делюсь с вами.
Ingredients
-
Семечки подсолнуха
150 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Сухари
100 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сахарная пудра
50 г
Cooking
Необходимые ингредиенты.
Размалываем в миксере или кофемолке сушеные (не жареные) семечки.
Взбиваем венчиком яйца.
Смешиваем сухие ингредиенты – молотые семечки, сахарную пудру, пекарский порошок, молотые сухари и муку. Добавляем в сухую смесь яйца и масло и вымешиваем тесто.
Оно получается густое, рыхлое и липкое.
Из этого теста произвольно формируем печенье. Руки обильно обмакиваем в муке, отщипываем небольшой кусочек теста и произвольно формируем или выдавливаем формочкой печенки.
Сверху делаем узор вилкой или приспособлением, чтобы при выпечке печенье не потрескалось. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут. Печенье увеличивается в два раза, так что располагать их нужно подальше друг от друга. Вкусное, рассыпчатое печенье и не требует много времени и затрат! Попробуйте, может быть и вам понравится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.