Description

Крокеты   из   зеленого   горошка   с   сыром   и   чесноком
Воздушные крокеты из молодого горошка с сыром и чесноком, запанированные в сухарях с кунжутными семечками - прекрасная горячая закуска или гарнир. Источник -"Maxi cuisine".

Ingredients

  • Горошек зеленый

    500 г

  • Сыр творожный

    150 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр твердый

    40 г

  • Сухари панировочные

    120 г

  • Кунжут

    50 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Петрушка

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Молодой очищенный горошек отварить в кипящей подсоленной воде 12 мин. с момента закипания.
step-1
Воду слить; горошек измельчить в миксере или блендере с добавлением чеснока и молотого перца,
step-2
добавить яйцо, творог, сыр, сухари (40 г.) и зелень;
step-3
измельчить все вместе; посолить по вкусу и хорошо перемешать.
step-4
Готовую творожную массу поставить в холодильник на 30 мин.
step-5
Из оставшихся (80 г.) сухарей и кунжутного семени сделать панировку.
step-6
Из горохово-творожной массы сформировать шарики и запанировать; выложить на противень, покрытый бумагой для запекания,
step-7
и запекать в разогретой до 200°C духовке около 15 минут.
step-8
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.