Description

Халва из ... манки
Продолжаю серию рецептов - "Блюда из круп". У меня вечно, то утилизация продуктов в холодильнике, то "по сусекам пометем". Вот и сегодня, обновив "гардеробчик" свои емкостям с сыпучими, решила опять пустить в ход крупы. Рецептик из книги "Блюда из круп".

Ingredients

  • Крупа манная

    1.5 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Вода

    0.5 л

  • Маргарин

    100 г

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Растопить маргарин на сковородке.
step-1
Всыпать манную крупу и обжарить до золотистого цвета.
step-2
Сварить сироп.
step-3
Готовую манку переложить в кастрюлю(или в емкость,какую будете использовать дальше) и залить кипящим сиропом.Помешивая довести до кипения и прокипятить 1-2 минуты.
step-4
Снять с огня и укутать теплым полотенцем,а сверху плотно прижать крышкой(я брала банное полотенце в несколько слоев).
step-5
Дать постоять 15-20 минут. Добавить какао и аккуратно перемешать вилкой.
step-6
Утрамбовать ложкой, разровнять поверхность и опять укутать.Так держать до полного остывания.(У меня так долго держать не вышло,пришли дети из школы,пришлось транспортировать в холод,чтоб процесс ускорить). В итоге получился очень вкусный десертик.Не скажу, что похоже на традиционную халву в нашем понимании,НО-ВКУСНО!!! P.S.Когда десерт остынет порезать на кусочки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.