Description
Недавно тут на форуме прочитала, что на праздновании ДР в ресторане подавали картофель "Айдахо". Очень заинтересовалась, что ж это за блюдо эдакое и как его готовить, покопалась в сети и вот... Очень вкусно!!!!!!
Ingredients
-
Картофель
9 шт
-
Масло оливковое
0.333 стакан
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук зеленый
0.333 пуч.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соус
0.5 ч. л.
-
Соль
Cooking
1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек (разрезать на половинки, затем на четвертинки и т.д.).
2. Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, добавить немного соли, довести до кипения (с закрытой крышкой) и варить в кипящей воде 2 минуты (с открытой крышкой).
3. Слить воду (выложив картофель в сито) и дать картофелю немного остыть.
4. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, выдавленным через чеснокодавилку чесноком и острым перечным соусом. 5. Смазать картофельные дольки этой смесью.
6. Уложить на противень или в форму и запекать минут 20-25.
А вот он на тарелочке!
в рецептах указан "соус", какой еще соус? соусов существует миллионы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.