Description
Что может быть вкусней печеной картошки? Да еще и с нежным сырным соусом с грибами.
Ingredients
-
Картофель
-
Сыр твердый
100 г
-
Шампиньоны
500 г
-
Молоко
1 стакан
-
Горчица
1 ч. л.
-
Специи
-
Зелень
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
Cooking
Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.
Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут.
Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.
Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу.
Перемешиваем, затем молоко.
Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.
И заполним соусом. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.