Description

Заварное тесто на пельмени и вареники
Ровно год назад наткнулась в инете на интересный рецепт теста. А так как я люблю, чтобы было просто, быстро и вкусно, то оно идеально подходило для моих экспериментов! Что ж, с уверенностью могу сказать, что эксперимент удался, потому как этим тестом пользуюсь по сей день! Вот и сам рецептик :

Ingredients

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Вода

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Соль

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Яйцо с солью и подсолнечным маслом взболтать вилкой. Добавить 3 ст. муки и перетереть с яичной смесью ( я прямо руками разминаю) Получается состояние "влажной муки" Последний шаг - это залить все крутым кипятком. Не боимся и тоненькой струйкой вливаем водичку, одновременно помешивая ложкой, а затем замесить руками. Получается вот такой вот тепленький колобочек. Накрываю пленкой, даю чуток остыть и все!
step-1
Ну, собственно говоря, в этот раз это были вареники с капустой!..
step-2
А еще с картошкой!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.