Description
Звонок от мужа: "Алёна, через 25 минут я буду с П. И. дома, приготовь что-нибудь диетическое, ему масло нельзя и так, "с претензией" чтобы было...". Без масла - понятно, "жарить" отменяется, но "с претензией" меня озадачило. Короче, рецепт для таких же озадаченных, как я, с лимитом времени.
Ingredients
-
Филе куриное
400 г
-
Рис
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец чили
0.2 ч. л.
-
Перец черный
0.2 ч. л.
-
Курага
8 шт
Cooking
Рис отварить, как указано на упаковке. Там все просто: рис к воде 1:2, варить 15 минут. Если рис остался со вчерашнего обеда, то вам ещё проще. Всегда любила, когда есть заготовки. :)
В глубокой посуде соедините нарезанную зелень и нарезанный чеснок. (Если не хочется совсем диетического, то добавьте 2 ст. л. растительного масла)
Добавьте специи и нарезанную курагу.
Всыпьте рис и размешайте.
В куриных грудках сделайте нарезы поперёк. У вас получатся мясные мешочки. Заложите в разрезы начинку и сколите палочками.
Запекать можно в фольге или без. Но так как речь идёт о диетическом блюде, то лучше в фольге, мясо будет нежнее и не будет сухим. Если без фольги, то смажьте грудки маслом.
Запекать 25 минут при 200 градусах. При подаче полейте гранатовым соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.