Соединяем творог с любыми хлопьями ТМ Мистраль. Я сделала с овсяными.

Добавляем яйцо, сахар и сливки. Когда свободного времени больше можно добавить желток, а потом уже во взбитую массу ввести отдельно взбитый в пену белок. Так суфле будет более воздушным и легким.

Яблоко натереть на терке и добавить к общей массе.

Взбиваем все в блендере до однородности.

Выкладываем в чашу пригодную для микроволновой печи. Добавляем по желанию, цукаты, изюм, курагу... В процессе запекания суфле будет немного подниматься - учтите это при выборе посуды. Готовим 6-7 минут на максимальной мощности. Желательно употреблять горячим. Хотя и в холодном виде очень вкусно.