Description

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке
Так как мой сынок не очень жалует овсяную кашу, часто делаю запеканку из овсянки. Обычно в духовке. Но утром возиться с духовкой как-то не очень хочется, и я решила приспособить этот опробованный рецепт на завтрак – чтобы быстро и без хлопот. Получилась такая удобная порционная подача, а на вкус – так же нежно, сочно и вкусно, как всегда:). Запеканок овсяных здесь много, но таких быстрых не нашла, поэтому рискну разместить.

Ingredients

  • Хлопья овсяные

    1 стакан

  • Молоко

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Яблоко

    2 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Ванилин

  • Масло сливочное

    50 г

Cooking

step-0
Овсяные хлопья...
step-1
... слегка обжариваем на сливочном масле с 2 ст. л. сахара до появления приятного орехового запаха.
step-2
В это время чистим яблочки от кожуры...
step-3
... и натираем на крупной терке.
step-4
Теперь – заливка: 2 яйца слегка взболтать с молоком, ванилином и 1 ст. л. сахара.
step-5
Готовим формочки, которые можно поставить в микроволновую печь. У меня – вот такие порционные, из жаропрочного стекла. Можно и силиконовые использовать, а можно в одной форме побольше сделать. Смазываем слегка маслом и посыпаем манной крупой.
step-6
Теперь кладем слой овсяных хлопьев.
step-7
Затем – слой тертых яблок.
step-8
Сверху – опять хлопья. И аккуратно заливаем заливкой – она должна показаться сверху.
step-9
Теперь отправляем наши запеканочки в микроволновку на 5-6 минут при максимальной мощности (у меня – 900 Вт). Они чуточку поднимутся, заливка впитается в хлопья, поплывет вкуснейший аромат. Кушать запеканку лучше всего теплой со стаканчиком молока. Холодная, кстати, тоже вкусна.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.