Description
Творожно-рисовая запеканка с вишней. Вкусный и нежный десерт для детей и взрослых.
Ingredients
-
Творожная масса
400 г
-
Рис
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
120 г
-
Вишня
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
165 г
-
Соль
0.333 ч. л.
Cooking
Творог, рис и сметану положила в глубокую ёмкость.
Налила растопленное в микроволновке сливочное масло.
Белки и желтки по отдельности взбила с сахаром.
Взбитые желтки перелила в ёмкость, насыпала соль и перемешала массу.
Туда же переложила белки.
В творожно-рисовую массу добавила вишню и слегка перемешала.
Массу разложила в смазанные сливочным маслом керамические кокотницы. Три штуки в диаметре 14 см и две 10 см.
Кокотницы поставила в горячую духовку на 30 минут при t 200 градусов.
В духовке запеканка поднялась выше краёв. Во время остывания осела.
Запеканка вкусная и воздушная с вишнёвой кислинкой.
Подавала её с протёртой малиной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.