Description

Жульен
Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но, наверное, самым любимым) этого необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.

Ingredients

  • Грудка куриная

    250 г

  • Бульон

    6 ст. л.

  • Ананас

    3 шт

  • Сироп фруктовый

    3 ст. л.

  • Майонез

  • Шампиньоны

    300 г

  • Сыр твердый

    100 г

Cooking

step-0
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, режем тоненькими кусочками. Шампиньоны режем тоненькими ломтиками, бросаем в кипяток подсоленный, ждем до закипания, сливаем воду, поджариваем на растительном масле. Сыр - на мелкую терку. Берем кокотницу (вчера уже был рецепт жульен в чашках, так вот, действительно, у кого нет кокотниц, можно в чашках, а еще лучше - в формочках от кекса, будет еще наряднее и приближеннее к металической кокотнице), заполняем: - курица - 1 столовая ложка куриного бульона - ананас - 0.5 столовых ложки ананасного сиропа - грибы - майонез - сыр. У меня кокотницы керамические, поэтому я запекаю в микроволновке 5 минут, мощность - 600. Если металические или формочки от кекса, в горячую духовку до расплавления сыра. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.