Желатин замочить в минимальном количестве воды (пару столовых ложек), оставить для набухания. Сливки взбить до пышного крема, добавить варёную сгущёнку (я покупаю уже готовую, а можно сварить, не открывая банку, в течение 2х часов). Желатин растопить и влить в готовый крем, всё ещё раз тщательно размешать.

На дно вазочек по желанию можно положить разные вкусности - я крупно покрошила шоколадное печенье и положила большой мускатный изюм.

Сверху выложить желе, засыпать тёртым шоколадом, можно немного подождать, пока желе застынет и полить шоколадной глазурью. Теперь на 1-2 часа в холодильник. Наша карамельная вкуснятина готова!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/258431.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/small/258431.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/258553.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/small/258553.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/258554.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/small/258554.jpg[/img][/url]