Description

Куриная завертень
Апологетов здорового образа питания прошу не напрягаться. Этот рецепт не для них. Хотя вкуснятина - та еще!!! Но я так решила: не часто мы себе позволяем такие вольности, а 1 раз в полгода можно и расслабиться.

Ingredients

  • Субпродукты

  • Фарш мясной

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

  • Сметана

    250 г

  • Майонез

    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Специи

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Зелень

  • Чеснок

    3 зуб.

Cooking

step-0
Из кусков куриной кожи нарезать прямоугольники. В фарш (любой) добавить соль, перец, специи, яйцо, лук, чеснок и зелень. Перемешать. Выложить фарш на кусочки кожи, завернуть в виде колбасок и обмотать нитками.
step-1
Подготовленные колбаски обжарить со всех сторон в растительном масле. Снять нитки. Выложить колбаски в кастрюлю. Залить соусом и тушить минут 15. Соус: смешать майонез со сметаной, добавить муку, перемешать. Развести водой, добавить соль, перец, куркуму и зелень. Проварить до загустения.
step-2
Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофелем или овощами. На ваш вкус. Очень оригинальное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.