Description
Нежный, шелковистой структуры, легкий в приготовлении соус из авокадо с ароматом базилика прекрасно подойдет как к мясу, так и к рыбе. Им можно заправить салат с листовым или кочанным салатом, макароны или просто съесть, как закуску, с хлебцами.
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Базилик
2 веточ.
-
Сок лимонный
0.5 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец белый
1 щепот.
Cooking
Промыть две веточки зеленого базилика, отщипнуть листочки и просушить, разложив на бумажном полотенце.
Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сложить со всеми остальными ингредиентами в кухонный комбайн или блендер.
Измельчить до однородного состояния. Отрегулировать вкус, добавив при необходимости соль и перец. Вот и все. Соус готов. Можно сразу подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.