Описание

Сырный супчик с фрикадельками
Вариация на тему сырного супчика...

Ингредиенты

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Лист лавровый

    4 шт

  • Фарш мясной

    400 г

  • Морковь

    1 шт

  • Картофель

    6 шт

  • Соль

    1 ст. л.

  • Перец душистый

    6 шт

  • Сыр плавленый

    4 шт

Приготовление

step-0
Ингредиенты
step-1
Я всегда, для того чтобы супчик был наваристым, варю несколько картошек целиком, а затем их разминаю и кидаю обратно в суп
step-2
Лук нарубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета
step-3
Часть лука в фарш, к остальному добавить нарезанную морковь
step-4
Картофель нарезать и бросить в кастрюльку. Затем туда же пассерованные овощи.
step-5
Замесить фарш с луком, 2 яйцами, солью, перцем
step-6
Лепить из фарша фрикадельки и опускать в супчик. Варить минут 10. Затем нарезать кубиками сырки и опускать в кипящий супчик. Варить еще минут 10-15. Добавить зеленушку.
step-7
ВСЕ к обеденному столу.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.