Description
Этакие котлетки с воздушной шапочкой из суфле...
Ingredients
-
Фарш мясной
500 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
Cooking
В фарш добавляем мелко порезанный лук, перец, соль, сметану,яйца Все хорошо вымешиваем и ставим в холодильник минут на 40
В форму укладываем сформированные шарики, слегка их приплюснув, и сделав по-середине небольшое углубление
В это углубление можно положить, дополнительно, мелко нарезанный лук
Взбить яйца с майонезом и добавить потертый сыр. Залить этой смесью котлетки.
Ставим в хорошо разогретую духовку (200 градусов) на 40 минут
Получам такой результат! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.