Description
Нужен вкусный быстрый ужин или второе блюдо к обеду? Воспользуйтесь этим рецептом, при минимуме усилий - отличный результат!
Ingredients
-
Рис
150 г
-
Капуста белокочанная
250 г
-
Телятина
300 г
-
Лук зеленый
-
Соевый соус
4 ч. л.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
Cooking
Мясо нарежьте тонкими полосками. Из 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л сахара, 2 ст. л кукурузного крахмала, 2 ст. л растительного масла и ½ ч. л черного молотого перца приготовить маринад. Положить мясо в маринад и оставить на то время, пока варится рис.
Микс пропаренного и дикого риса залить водой из соотношения 1 часть риса - 2 части воды и сварить до готовности (40 минут).
Пока варится рис, нашинкуйте тонко капусту, нарежьте зеленый лук и натрите на терке корень имбиря.
В вок налейте 3 ст. л. растительного масла, добавьте замаринованное мясо вместе с маринадом и обжарьте на сильном огне до готовности.
Мясо уберите на тарелку и в этом же масле поджарьте нашинкованную капусту и имбирь, минут пять. Добавьте зеленый лук и соевый соус (2 ст. л.), 1/2 ч. л. перца и немного подсолите. Готовьте еще 2 минуты
Всыпьте в вок мясо и рис, смешайте и готовьте еще 2 минуты.
Посыпьте рис с капустой хлопьями перца чили и подавайте на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.