Description

Домашние сосиски
Нет ничего вкуснее домашних сосисочек.

Ingredients

  • Кишки

    500 г

  • Рис

    1 стакан

  • Филе куриное

    1 кг

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    5 зуб.

Cooking

step-0
Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением 9% уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде.
step-1
Рис отварить в подсоленной воде.
step-2
Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу.
step-3
С помощью специальной насадки на мясорубку начинить кишки получившимся фаршем. Сформировать сосиски.
step-4
Выложить сосиски на решётку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.