Description
Пельмешки любят в основном все. Я нашла как-то этот рецепт на koolinar. ru (кулинар Мама Макса), немного изменила и вот решила испробовать. Получилось очень вкусно. А к нам как раз на ужин забрели друзья-немцы, так они вообще пришли в восторг.
Ingredients
-
Пельмени
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Майонез
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Специи
Cooking
Отварить пельмешки до полуготовности в подсоленной воде (я ещё всегда добавляю чуточку бульонных специй).
Вынуть их и переложить в форму.
В мисочке смешать сметану, майонез, специи и кетчуп. У меня кетчупа меньше чем указано - по личной просьбе мужа, а я бы его наоборот побольше положила :-)
Мелко порезать луковицу и добавить в сметанную смесь. (Опять же маленькое примечание - для тех кто не любит когда, как говорит мой муж "лук немного хрустит на зубах", можно его вообще не класть, или натереть на тёрке, хотя я такой "хруст" очень люблю. :-)) Влить в смесь где-то пол чашки бульона и перемешать.
Заливаем этой смесью наши пельмешки в формочке.
Присыпать сверху тёртым сыром и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку где-то на 20 минут.
Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.