Картофельные ньокки с лососем и пармезаном

Description

Оригинальное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Ingredients

Пюре картофельное

500 г
Мука пшеничная

100 г
Укроп

1 пуч.
Лосось

150 г
Пармезан

50 г
Масло оливковое

2 ст. л.
Соевый соус

1.5 ст. л.
Песто
Перец чили
Перец черный
Соль
Базилик

Cooking

Картофель почистить, помыть, нарезать, залить водой. Отварить до готовности и приготовить картофельное пюре. Поперчить, добавить тертый пармезан или твердый сыр, мелко рубленный укроп, перец чили и муку.

Добавить 1 ст. л. соевого соуса, если необходимо, посолить, хорошо перемешать.

Присыпая разделочную доску мукой, сформировать длинные картофельные полоски. Выложить на них тонко нарезанного малосольного лосося. Защипнуть края, раскатать одинаковые "колбаски".