Description

Гречка томленая с беконом
На сайте много рецептов приготовления гречки. В этом способе есть 45 минут СВОБОДНОГО ВРЕМЕНИ, а по нашей жизни это немало.

Ingredients

  • Крупа гречневая

    1 стакан

  • Бекон

    150 г

  • Вода

    1.5 стакан

  • Соль

Cooking

step-0
Готовим продукты. Сегодня (только для съемки) у меня горшочек. А обычно кастрюлька на 2 литра с толстым дном. Гречку отмеряю кружкой, т. к. в процессе она еще понадобится для кипятка.
step-1
На брусочки порезать бекон (или любое копченое мясо)
step-2
В подогретый горшочек (кастрюлю) выкладываем бекон. На тихом огне вытапливаем жир. В это время хорошо моем гречку.
step-3
Подсушиваем гречку на сковороде
step-4
Выкладываем гречку к бекону, хорошо перемешать. Сразу отмеряем 1 полную кружку кипятка. Вливаем в горшочек.
step-5
Ждем, пока закипит.
step-6
Как только гречка закипела, отмеряем 0,5 чашки кипятка.
step-7
Вливаем, перемешиваем (здесь надо попробовать воду на соль, посолить, если бекон несоленый)
step-8
Довести до кипения. Как только появятся первые пузырьки, выключаем плиту. На подушку постелить полотенце, поставить кастрюлю с гречкой, сверху закрыть вторым концом полотенца и положить сверху ещё подушку. 45 минут занимаемся любыми делами - НИЧЕГО НЕ ПОДГОРИТ.
step-9
Все, каша готова
step-10
Ароматная и рассыпчатая
step-11
Приятного аппетита. P.S. А еще это блюдо очень дешевое, иногда выручает перед зарплатой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.