Description
Вычитала рецепт в книжке, решила попробовать, так как очень нравится выпечка с банановым вкусом. Запеканка получилась мягкой и очень вкусной. Деткам она тоже, думаю, понравится.
Ingredients
-
200 г
-
2 шт
-
2 шт
-
1 стакан
-
1 стакан
-
1 стакан
-
0.5 ч. л.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Взбить белки до крепкой пены.
Творог растереть с желтками и сахаром. Затем добавить сметану и гашеную соду, банан размять вилкой и добавить в тесто. После добавляем манку и в последнюю очередь добавляем взбитые белки. Перемешиваем тесто очень аккуратно, чтоб белки не осели. Еще совет: прежде чем добавить манку в тесто, ее лучше замочить в молоке. Так запеканка будет мягкой и нежной. Но манки тогда брать нужно всего 0,5 ст., а остальное до полного стакана заливать молоком и дать немного постоять, чтоб разбухла манка.
Тесто выливаем в форму и ставим выпекать в духовку при температуре 180-200 град. на 40 минут.
Готовую запеканку остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом. Вот и все, можете наслаждаться банановым удовольствием.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.