Куриное филе нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, грибы нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле куриное филе, грибы и лук в течение 15 минут. На картофельное пюре выложить начинку.

Начинку "завернуть" в картофельное пюре и поставить получившиеся "пирожки" в духовку минут на 10 при 200 градусах.

Миндаль разделить на половинки, воткнуть в горячий картофельный "пирожок" в виде "шишечной скорлупы", пространство между миндальными орешками присыпать маком.