Description

Запеченные яйца в авокадо
Предлагаю отличный вариант для завтрака:прекрасное сочетание печеного яйца с нежной, теплой, сливочной мякотью авокадо. Вкусное, оригинальное и изысканное блюдо, которое не стыдно подавать даже на праздничный стол. Из минимального количества продуктов, за считанные минуты у вас получится интересное, сытное блюдо, которое я преподношу в подарок ко Дню рождения своей подруженьке Ларисочке Kleine Hase, замечательному, доброму человеку с широкой душой!

Ingredients

  • Авокадо

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

    1 щепот.

  • Перец белый

    1 щепот.

  • Помидор

    2 ст. л.

  • Хлебцы

    2 шт

Cooking

step-0
Нагреть духовку до 200 градусов. Отделить яичные желтки от белков.
step-1
Авокадо разрезать пополам вдоль. Удалить косточку. Если отверстие в авокадо не достаточно большое для одного маленького яйца, ложкой сделать небольшое углубление. Для устойчивости срезать нижнюю часть каждого авокадо.
step-2
Поместить в углубления по одному желтку.
step-3
Затем постепенно добавлять белки, сколько поместится.
step-4
Посолить, поперчить.
step-5
Выпекать в течении 15 минут. За это время яйцо получится приготовленным "в мешочек", а авокадо станет теплым, но сохранит свой приятный, маслянистый вкус, корочка его станет твердой.
step-6
Посыпать нарезанными кубиками сушеных помидоров. В качестве топпинга также подойдут кубики обжаренного бекона, креветок, вяленых помидоров. Поскольку корочка стала жесткой, можно есть ложкой полужидкое яйцо вместе с мягким, горячим авокадо. Это такое наслаждение!
step-7
А можно намазать на хлебцы или хрустящие тосты.
step-8
Приятного аппетита!
step-9
Ларисочка, я буду очень рада, если тебе мой скромный подарок придется по вкусу! С Днем рождения тебя! Счастья тебе, удачи, радости, позитивного настроения! И пусть все задуманное непременно исполнится!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.