Description

Пельмени в соусе
Так случается, что не всегда хватает времени приготовить полноценный ужин или обед. И многие из нас засыпают так любимые всеми пельмешки в кастрюлю, рассчитывая на быстрый и вкусный ужин. Почему бы не сделать это блюдо более вкусным и интересным? По времени получается ровно столько же (и еще чуть-чуть)), а вот удовольствия в разы больше!!

Ingredients

  • Пельмени

    200 г

  • Помидор

    2 шт

  • Грибы

    150 г

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Розмарин

  • Перец чили

    1 щепот.

  • Перец душистый

    1 щепот.

  • Кориандр

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Ставим вариться пельмени (в идеале, если пельмени будут домашние))) В это время помидоры очищаем от кожуры, мелко нарезаем и отправляем на сковороду на средний огонь.
step-1
Добавляем в сковороду специи. Тушим ок. 5 минут.
step-2
Добавляем грибы и продолжаем тушить на среднем огне (можно даже немного прибавить, чтобы выпарилась лишняя жидкость) до момента приготовления пельменей.
step-3
Добавляем пельмени на сковородку, увеличиваем огонь и быстро обжариваем, интенсивно помешивая, чтобы не пригорело)))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.