Description
Оригинальное мясное блюдо на сушках, запеченное в духовке. Рецепт с советских времeн наших родителей. С ними поделились рецептом их друзья.
Ingredients
-
Сушки
1 упаковка
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
4 шт
-
Хлеб
0.25 ломт.
-
Молоко
0.5 л
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Приправа
-
Сметана
-
Сыр твердый
200 г
Cooking
Сушки замочить в молоке на 3-4 часа, чтобы они стали мягкими. Время замачивания зависит от свежести баранок. Из нежирной свинины приготовить фарш, добавить соль, яйцо, молоко (оставщееся после замачивания сушек), любимые приправы, размоченный в молоке хлеб. Хорошо вымешать.
На противень, смазанный подсолнечным рафинированным маслом, разложить сушки, сверху выложить приплюснутые шарики фарша.
Выдавить из пакета сверху сметану (можно майонез).
Сыр порезать прямоугольниками. Выложить сверху на сметану.
Поставить в нагретую духовку 180-200*С на 25-30 мин. - до румяной корочки.
«Фержики» готовы! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.