Description
Блинчики из картофельного теста с мясной начинкой. Рецепт взят из журнала "Люблю готовить!"
Ingredients
-
Картофель
8 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фарш мясной
0.5 кг
Cooking
Фарш обжарить с мелко нарезанным луком
Приготовить картофельное тесто. Для этого картофель натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, рубленую зелень, посолить. Дать немного постоять, чтобы появилась жидкость. Добавить воду так, чтобы получилось тесто.
Из приготовленного теста выпекать блины, как обычно, на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Выпекать блинчики нужно с двух сторон.
На середину готового блинчика выложить мясной фарш, свернуть трубочкой.
Блинную трубочку украсить зеленью, подавать со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.