Description
Очень люблю запекать кусочки рыбы в бумаге для выпечки просто на сухой сковороде. Рыба получается вкусной, сочной, думаю, что диетичной. А если добавить овощи, то рыба получается просто фантастической. Попробуйте и вы, надеюсь понравится!
Ingredients
-
2 шт
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 шт
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Взять бумагу для выпечки и отрезать два прямоугольника. Размер должен быть таким, чтобы в бумагу можно было завернуть одно рыбное филе.
Соевый соус (я беру соус ТМ Kikkoman сладкий) и масло влить в посуду.
Хорошо размешать до объединения.
Смазать болтушкой бумагу при помощи кисточки.
Посыпать бумагу смесью перцев и немного посолить.
Перец почистить, помыть и порезать тонкими полосками. Для одной порции понадобится половина перца. Уложить перец на бумагу.
Рыбное филе помыть, просушить полотенцем и уложить сверху на перец. Можно дополнительно смазать соевым соусом с маслом.
Завернуть рыбу, подворачивая все края, чтобы не было дыр.
Разогреть сковороду с толстым дном. Уложить рыбу, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Держать на одной стороне 5-6 минут.
Перевернуть. Накрыть крышкой и держать на другой стороне еще 5-6 минут. Выключить огонь, достать рыбу и можно кушать. Дополнительно можно смазать рыбу соево-масляным соусом или полить соком лимона.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.