Description
И это все о нем... То есть о твороге. То есть о творожной запеканке. Слишком сильно не ругайте и не бейте! Знаю, на сайте очень много творожных запеканок, в том числе творожных запеканок с яблоками. Все их честно пересмотрела. Какие-то рецепты значительно отличаются друг от друга, какие то - не значительно. И все же после трехдневных мучительных размышлений я решилась на размещение рецепта. Это одна из моих любимых творожных запеканок. Возможно кому-то моя запеканка тоже придется по вкусу. Возможно кому-то пригодится и мой рецепт. Запеканка простая, легкая в приготовлении, но очень вкусная.
Ingredients
-
Творог
500 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Яблоко
2 шт
-
Масло сливочное
-
Печенье
2 шт
Cooking
Смешать творог с яйцами, сметаной, сахаром и манной крупой.
Если яблоки мелкие, то одно яблоко очистить от кожуры и от семян и порезать кубиками. Если яблоки крупные, то порезать только половину. п. с. не совсем кубиками у меня получилось, но всё же)))
Порезанное яблоко добавить к творожной массе. Хорошо и аккуратно перемешать.
Творожно-яблочную массу выложить в чашу и разровнять. Предварительно чашу надо промазать сливочным маслом и припорошить "Юбилейным" печеньем, его надо растолочь в крошку. п. с. "Юбилейное" печенье очень хорошо и легко разминается обычной деревянной толкушкой. Конечно же можно не изощряться, а припорошить чашу панировочными сухарями или манкой. Но печенье, если так можно выразится, дает запеканке дополнительную нотку вкуса.
Второе яблоко (или вторую половину крупного яблока) можно не очищать от кожуры, но очистить от семян и нарезать дольками-"лепестками".
Затем яблочные дольки разместить сверху творожно-яблочной массы, вдавливая их. Делать это можно как угодно, как подскажет Ваша фантазия. У меня получилось как-то так)))
Установить чашу с творожной массой в мультиварку. Включить программу "Выпечка". Со временем ориентируйтесь конкретно на свою мультиварку. В своей мультиварке эту запеканку я ставлю на 50 минут.
Готовой запеканке дать немного постоять в чаше, чтобы "схватилась", затем аккуратно извлечь с помощью контейнера-пароварки. После переложить на блюдо.
Верх запеканки можно присыпать сахарной пудрой. Я присыпаю сахарной пудрой с корицей.
И вот уже некоторые прилетели пробу снимать)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.