Description
Салат из отварных баклажан, яйца, лука и майонеза. Просто тает во рту.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
100 г
-
Розмарин
-
Майоран
-
Шалфей
-
Соль
Cooking
Баклажан очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
В кипящую воду всыпаем специи и нарезанный баклажан. Варим 5 минут. Нарезаем кубиками лук и выкладываем в дуршлаг. Откидываем готовый баклажан и даем стечь. Потом перекладываем в салатницу.
Яйцо нарезаем кубиками и перемешиваем с баклажаном и ошпаренным луком. Добавляем майонез, солим по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.