Печенье "Затяжное"

Description

Пожалуй, самый экономный вариант печенья из всех, какие я встречала! А еще оно мало крошится (мамы поймут)))

Ingredients

Мука пшеничная

200 г
Крахмал кукурузный

50 г
Сода

0.5 ч. л.
Ванилин
Сахар

60 г
Молоко

100 мл
Масло растительное

40 мл
Сок лимонный

1 ст. л.
Изюм

30 г

Cooking

Вот и наши скромные ингредиенты)))

Муку смешиваем с крахмалом, содой и ванилином. Молоко соединяем с маслом, лимонным соком и сахаром.

Мучную смесь всыпаем в молочную, добавляем изюм, замешиваем эластичное тесто. Долго месить не придется, замешивается очень быстро.

Раскатываем тесто толщиной 2-4 мм в зависимости от того. хрустящее или более мягкое печенье хотим получить. Зовем маленькую помощницу (все равно не отстанет))) и вырезаем фигурное печенье.

Из этих ингредиентов получается приличное количество печенья!

Бонусом идея, как сделать формочку для печенья нужной формы, если ее нет. Мне вот приспичило сделать цветочек))) для этого алюминиевую банку от газировки режем ножницами на кольца и придаем им нужную форму.

Печенье выпекаем 15 минут при 180 градусах. Осторожно, не передержите! Слишком румяное печенье выйдет жестким!

Вот и все! Как я и обещала - быстро, просто, экономно))) Ничем оформлять и украшать не стала, чтобы рецепт не потерял свое основное предназначение - безобидный перекус для взрослых и детей без лишнего сахара и каллорий)) Угощайтесь!

Comments and reviews