Description
Тесто фило представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста. При приготовлении пирогов пласты теста размораживают, затем каждый пласт слегка смазывают растопленным сливочным маслом, накладывают следующий пласт, его опять смазывают маслом...
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Помидоры перемолоть на комбайне или мясорубке.. добавить специи по вкусу, посолить и поставить в нагретую духовку для высушивания на 40 минут... сушить при температуре 160-180*C
Тесто фило я брала покупное... как самим сделать тесто, можно посмотреть здесь http://www.devichnik .ru/2000/09/greec2.h tml... Знаю, что для москвичек купить тесто не составит труда... Остальным, не знаю, к сожалению.. ( ( ( тесто смажем растопленным сливочным маслом с двух сторон... берем по два пласта на порцию, складываем один на другой
Мясо режем тонкими пластиками, солим, перчим, смешиваем с нарезанным луком...
Сушеные томаты перемешиваем с мясом или просто намазываем на середину листа теста... сверху кладем мясо
Собираем края теста в кулечек... завязываем ниткой... отправляем в духовку на 30 минут... выпекаем при температуре 200*C...
Не забудьте снять нитку))) Приятного аппетита!!!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.