Description

Любимая яичница с помидорами от поваренка Daisy
Часто слышала, что яичница с помидорами очень вкусное блюдо, пыталась приготовить, не нравилось. И вот я поехала в гости в Ташкент (еще в прошлом веке) к подруге. Рассказала ей, что ничего хорошего в такой яичнице не нахожу. Кисло, жидкости много. А она мне и отвечает: «Ты просто не умеешь ее готовить!». Потом показала, как это делается. Этот рецепт для тех, кто с таким вариантом приготовления до настоящего дня не встречался. Попробуйте!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

  • Соль

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Мелко порезать лук.
step-2
На сковородку налить растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
step-3
Яйца обязательно вымыть! Взбить. Посолить.
step-4
Помидор натереть на крупной терке.
step-5
На сковородку вылить мякоть помидора и обжаривать вместе с луком, пока не испарится вся жидкость.
step-6
Вылить на сковородку взбитые яйца. Продолжать активно мешать содержимое сковородки. Жидкость должна испариться полностью.
step-7
Все! Яичница готова! Попробуйте, пожалуйста.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.