Запеканка из цуккини в мультиварке

Description

Овощное, весеннее, вкусное блюдо. Предлагаю рецепт. Угощайтесь на здоровье!

Ingredients

Кабачок

750 г
Лук репчатый

2 шт
Яйцо куриное

6 шт
Сливки

1 стакан
Пармезан

70 г
Масло растительное

2 ст. л.
Соль
Специи
Мука пшеничная

2 ст. л.

Cooking

Запеканку мы готовим в мультиварке VITEK VT-4210/

Вот наши продукты.

Кабачки порезать кубиками, если старые, то нужно почистить. Посыпаем солью, пусть постоит минут 10, чтобы сок немного стек.

Яйца взбиваем, добавляем сливки, муку, сыр.

Лук обжариваем в растительном масле.

Смешиваем лук, кабачки и получившееся тесто.

В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем нашу смесь и выставляем режим Выпечка на 60 минут. По окончании заданного времени добавляем еще 20 минут.