Description
Решил попробовать приготовить сушёное мясо под пивко с помощью сушилки для овощей, и получилось очень даже ничего...
Ingredients
-
Филе куриное
0.5 кг
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
Cooking
Берём полоски куриного филе, моем и засыпаем соль, перец. Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Слить лишнюю влагу, добавляем приправу. Количество - кто как любит.
Разложить в сушилке и вперёд на 3-5 часов при температуре 50-75 градусов.
Процесс...
Вот результат. Под пиво - просто обалдеть!!! Время сушки индивидуально: кто-то любит более сухое, кто-то вяленое.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.