Фаршированные куриные шкурки

Description

Вкусно, дешево, необычно, заслуживает внимания)))

Ingredients

Субпродукты

1 кг
Картофель

5 шт
Соль

1 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Фарш куриный

0.5 кг

Cooking

Покупаем куриные шкурки, моем их;

Делаем начинку: в фарш добавляем соль, черный перец; берем картофель, чистим его и режем на кубики. После этого перемешиваем все вместе.

Теперь берем каждую шкурку и очищаем от жира (он легко удаляется рукой), если этого не сделать, то блюдо получится СЛИШКОМ жирным, и есть будет невозможно ( (. Кладем на середину шкурки полученную начинку...

И вот теперь заворачиваем все конвертиком,

Я сразу выкладываю на противень шкурки по мере приготовления (обязательно швом вниз), после этого наливаю на противень воду, чтобы дно покрывала, и каждую шкурку смазываю майонезом и ставлю в духовку минут на 30 примерно при температуре 230-250 градусов.