Description
Рецептов тирамису на сайте много, но решила выставить и свой. Все рецепты не прочла, так что могут быть похожие.
Ingredients
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Маскарпоне
500 г
-
Кофе растворимый
-
Печенье
Cooking
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром,
Добавить маскарпоне,
Хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки со щепоткой соли - до крепкой пены.
Аккуратно смешать с желтковой массой.
Печенье выложить в форму и смочить крепким кофе (можно ещe дополнительно пропитать ромом или ликeром, но я не делаю из-за детей ).
На печенье выложить половину крема, сверху снова печенье, пропитанное кофе, и снова крем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.