Description

Табуле для пикника
Однажды я смотрела передачу French Food at Home. Обычно мой муж не реагирует на подобное, но вдруг его привлек вид салата, который ведущая готовила для пикника. И сказал: "О, как вкусно выглядит! Это бы я попробовал!" Рецепт был простейшим, и я предложила мужу приготовить его самому. Благо у меня пока есть отговорка - грудной малыш. Муж, ничего в жизни до этого не готовивший, согласился. С тех пор этот салат мы делаем постоянно: и на пикники, и летнюю жару в качестве гарнира, и когда просто хочется чего-нибудь легкого.

Ingredients

  • Кус-кус

    2 стакан

  • Сок лимонный

    0.75 стакан

  • Масло оливковое

    0.75 стакан

  • Помидор

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

    0.5 стакан

  • Мята

    0.5 стакан

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Смешать кус-кус с лимонным соком и оливковым маслом. Оставить на 1-2 часа для набухания.
step-1
Мелко нарезать лук и зелень. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.
step-2
Смешать кус-кус с нарезанными овощами и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться ночь в холодильнике.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.