Description
Долго собиралась приготовить. Но вот сделала и хочу поделиться с вами. Баклажанчики получаются нежные и действительно похоже на печень попробуйте.
Ingredients
-
Баклажан
0.5 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
3 шт
Cooking
Лук и чеснок мелко порезать.
Баклажаны очистить и натереть на крупную терку.
Лук с чесноком поджарить до золотистого цвета.
Яйца взбить.
К луку с чесноком добавить баклажаны. Тушить на медленном огне до мягкости. Если суховато-добавить немного воды. Посолить. В конце добавить яйца и тушить, помешивая, до готовности яиц.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.