Description
Превосходный, ароматный и невероятно вкусный гратен. Его можно приготовить с чем угодно и он все равно будет очень вкусным. Есть можно как горячим так и холодным.
Ingredients
-
Лук репчатый
1 шт
-
Тунец
1 банка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Картофель
300 г
-
Сыр твердый
85 г
-
Молоко
80 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Приправа
0.5 упаковка
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Перец черный
Cooking
Лук режем соломкой.
В сковороде разогреваем растительное масло с 1 ст. л. сливочного и обжариваем лук в течение 5 минут, но не даем ему зажариваться. Добавляем приправу и готовим еще 1 минуту.
Тунец слегка разминаем вилкой, если жидкости в нем слишком много то часть сливаем.
Добавляем тунца в сковороду, перемешиваем и готовим пару минут. Выключаем.
Чеснок и петрушку измельчаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Яйца взбиваем, добавляем молоко, сыр, чеснок и петрушку еще раз взбиваем.
Картофель чистим, трем на крупной терке и отжимаем лишнюю влагу.
Форму смазываем маслом, выкладываем смесь лука, заправки и тунца, добавляем картофель. Перчим по вкусу, перемешиваем.
Заливаем яичной-сырной смесью, слегка перемешиваем. Сверху крошом кусочки сливочного масла и запекаем в духовке при температуре 190 С 40 минут. Подаем в той же форме.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.