Description
Клюквеный кисель с курагой. Мне нравится такой кисель с творогом, запеканкой.
Ingredients
-
Сахар
5 ст. л.
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Вода
1.150 л
-
Клюква
300 г
-
Курага
300 г
Cooking
Клюкву (2 стак) залить крутым кипятком и растолочь.
Процедить через сито.
То, что процедили убрать в сторону. Жмых залить кипятком вторично, процедить и поставить на плиту.
Курагу промыть и высыпать в кастрюлю.
Довести до кипения.
Подготовим крахмал...2 ст. л и 150 г. воды, 5 лож. сахарного песка и всё хорошо размешать, помешивая осторожно выливать в кипящую воду.
Кисель готов.
Теперь выливаем в кисель первоначальный отжим, который отставили в сторону.
Кисель готов.
Кисель вкусный с творогом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.