Description

Овощные котлеты, приготовленные на пару (в мультиварке)
Увидев как я готовлю это блюдо, моя семья начала уговаривать меня избавить их от подобных кулинарных экспериментов. Овощи на пару у них почему-то вызывают не самые приятные гастрономические воспоминания из детства. Однако, попробовав, все остались в полнейшем восторге. Попробуйте и Вы это полезное и чрезвычайно вкусное блюдо!

Ingredients

  • Фасоль стручковая

    150 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    6 ст. л.

  • Капуста белокочанная

    150 г

  • Соль

  • Хмели-сунели

Cooking

step-0
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде на программе "Мультиповар" (100 градусов) 10 минут, откинуть на дуршлаг.
step-1
Капусту нашинковать. Лук и морковь натереть/нарезать тонкой соломкой. Фасоль разрезать вдоль пополам.
step-2
Все овощи смешать, "пожмякать" руками. Добавить яйца и муку, приправить солью и хмели-сунели. Тщательно перемешать, сформировать овощные котлеты (легче лепятся мокрыми руками) и выложить их на смазанный растительным маслом контейнер для варки на пару.
step-3
Готовить на программе "Пар" в течение 20 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.