Description
Морковная сальса используется как приправа или соус для приготовленного на огне мяса, рыбы, птицы или овощей.
Ingredients
-
Помидор
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Соль
Cooking
Ингредиенты для приготовления соуса.
Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
Помидор, чеснок
и сельдерей порезать.
Мелко порезать перец, под струёй воды, удалить семена. Лучше делать это в перчатках.
Все порезанные овощи соединить, посолить и измельчить блендером. Добавить сок лимона, оливковое масло, соевый соус и хорошо перемешать. Готовый соус охладить 1-2 часа, после чего все ингредиенты напитываются ароматами друг друга. Собственно в этом и заключается главный секрет приготовления сальсы.
Готовую морковную сальсу посыпаем мелко порезанным луком и подаем в соуснике к блюдам. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.