Закуска "Вальдорф"

Description

Предлагаю Вашему вниманию закуску по мотивам знаменитого салата "Вальдорф". Источник рецепта-интернет.

Ingredients

Ветчина

200 г
Яблоко

1 шт
Миндаль

30 г
Сельдерей черешковый

1 пуч.
Майонез

1 ст. л.
Сливки

2 ст. л.
Сок лимонный

0.5 ч. л.
Сахарная пудра
Перец душистый

4 шт

Cooking

Нарезать тонкими ломтиками ветчину. Натереть на крупной терке яблоко, сбрызнуть его лимонным соком.

Растолочь горсть ошпаренного миндаля с перцем.

Нарезать мелко пучок сельдерея (по объему примерно равному объему натертого яблока). Приготовим соус - к майонезу добавим сливки, лимонный сок и добавим сахарной пудры. Перемешаем соус с остальными продуктами.

Разложить получившийся салат на полоски ветчины. Свернуть роллами или кулечками. Сколоть шпажками.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review